Είναι ο χυμός μια «άχρηστη» τροφή;

Από την Κυριακή Απέργη, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Για κάποιους ο χυμός φρούτων θεωρείται παραδοσιακά ως μια πολύ θρεπτική και τονωτική τροφή,…

Περισσότερα...

Διατροφή τα Χριστούγεννα;

Από την Κυριακή Απέργη, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Το ερώτημα που βασανίζει πολλούς αυτές τις μέρες, ακόμα και τους ειδικούς, ακόμα…

Περισσότερα...

Έχουν και οι δίαιτες αδυνατίσματος το savoir vivre τους

Γράφει η Ευτυχία Γαλανάκου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και Χημικός Α.Π.Θ. Εκπαιδεύτρια ΕΦΕΤ Έρχεται επιτέλους η στιγμή που αποφασίζουμε να αδυνατίσουμε, να μειώσουμε…

Περισσότερα...

Διατροφικές συνήθειες Ελλήνων ασθενών με αυτοάνοσα: Υψηλή ανάγκη για διατροφική ενημέρωση!

Aνακοινώθηκαν τα αποτελέσματα της πανελλαδικής επιδημιολογικής έρευνας που πραγματοποιήθηκε από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία.

Περισσότερα...

Γλουτένη: Πότε η υψηλή πρόσληψη στα παιδιά αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 1

Τα βρέφη που προσλαμβάνουν σημαντικές ποσότητες γλουτένης, διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 1.

Περισσότερα...

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2019: Wellness Event την Τετάρτη 16 Οκτωβρίου στον Πειραιά

Οι εκδηλώσεις εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής που έγιναν θεσμός πραγματοποιούνται και φέτος, για 13η συνεχή χρονιά!   Την Τετάρτη 16 Οκτωβρίου…

Περισσότερα...

Μύθοι και αλήθειες για τα συμπληρώματα διατροφής – Έχουν οφέλη;

Αν δαπανάτε χρήματα σε συμπληρώματα διατροφής – που πιθανότατα δαπανάτε, όπως δείχνουν στοιχεία σύμφωνα με τα οποία ένας στους δύο Ελληνες…

Περισσότερα...

Το Ακρυλαμίδιο στα Τρόφιμα

Τρόφιμα που περιέχουν άμυλο όταν ψηθούν ή τηγανιστούν πολύ, σε σημείο που χάσουν το χρυσοκίτρινο τους χρώμα και αποκτήσουν καφέ…

Περισσότερα...

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την ινσουλίνη και την αύξηση του βάρους

Με τον Jamie Eske H θεραπεία με ινσουλίνη, μια κοινή θεραπεία για τον διαβήτη, μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σωματικού…

Περισσότερα...

Συνταγή: Δροσερή σαλάτα με σολομό και εσπεριδοειδή

Oι σαλάτες είναι ότι καλύτερο για να μας χορτάσουν χωρίς να μας βαρύνουν. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με σολομό που…

Περισσότερα...