Δημητριακά ολικής άλεσης: Υδατάνθρακες, Θερμίδες και Διατροφική αξία
Τα Δημητριακά ολικής άλεσης βοηθούν στην καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου, προστατεύουν την καρδιά, μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, βοηθούν στην απώλεια βάρους…
Περισσότερα...
Διατροφή
Αυτό είναι το καλοκαιρινό φρούτο που προστατεύει από Καρκίνο, Καρδιά και Διαβήτη
Το συγκεκριμένο φρούτο είναι η μόνη γνωστή πηγή ενός ενζύμου που ονομάζεται βρομελίνη. Η βρομελίνη έχει εξεταστεί σε πολλές επιστημονικές…
Περισσότερα...
Διατροφή και Ψυχολογία: Γιατί τρώμε ενώ δεν πεινάμε;
Γιατί τρώμε; Διότι πεινάμε. Όμως γιατί συνεχίζουμε να τρώμε ενώ δεν πεινάμε; Τι λένε οι ειδικοί για το θέμα που…
Περισσότερα...
Διαβήτης και Διατροφή: Μύθοι και αλήθειες για το μήλο
«Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» λέει η παλιά γνωστή παροιμία… Τι αλλάζει όμως όταν στην εξίσωση…
Περισσότερα...
Χαμηλός Γλυκαιμικός Δείκτης: Είκοσι τροφές για καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου
Για την αξιολόγηση της επίδρασης των τροφών στο σάκχαρο του αίματος χρησιμοποιείται παραδοσιακά ο λεγόμενος Γλυκαιμικός Δείκτης (ΓΔ) ο οποίος…
Περισσότερα...
Καλοκαιρινά φρούτα: Υδατάνθρακες, θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Δείτε τα πιο δημοφιλή φρούτα του καλοκαιριού, τη διατροφική τους αξία αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει το καθένα.
Περισσότερα...
Βιταμίνες: Ποιες βοηθούν τον Διαβήτη – Σε ποιες έχουν (συνήθως) έλλειψη οι Διαβητικοί
Οι βιταμίνες είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τον μεταβολισμό της γλυκόζης. Συνήθως δρουν ως συμπαράγοντες σε κυτταρικές αντιδράσεις που χρησιμοποιούν γλυκόζη.
Περισσότερα...
Διαβήτης τύπου 2: Ακόμα και η απώλεια μόλις ενός γραμμαρίου λίπους «αλλάζει» την πάθηση
Η σημαντική απώλεια βάρους έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του λίπους στο εσωτερικό του ήπατος και του παγκρέατος που ευθύνεται…
Περισσότερα...
Υδατάνθρακες: Οι 12 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε
Δεν αναφερόμαστε μόνο στο λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά. Τροφές που θεωρούνται ακόμα και… υγιεινές και προτείνονται στο πλαίσιο μιας…
Περισσότερα...
Διαιτολόγος: Ο ρόλος του (ή αυτός που θα πρέπει να είναι) στην αντιμετώπιση του Διαβήτη
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος: Γιατί κρίνεται απαραίτητος στη ζωή ενός πάσχοντα από Διαβήτη – Ποιος ο ρόλος του – Γιατί προτείνεται…
Περισσότερα...
Αυτές είναι οι 7 χειρότερες κατεργασμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε
Ιδιαίτερα ελκυστικές αλλά και εθιστικές. Οικονομικές (συνήθως) και «ευκολοπροσβάσιμες». Ποιες είναι οι 7 χειρότερες κατεργασμένες τροφές και ποιες οι επιπτώσεις τους…
Περισσότερα...