Διατροφή: Αυτό είναι το φαρμακευτικό βότανο «σύμμαχος» του Διαβήτη

Οι ιδιότητές του δεν είναι ιδιαίτερα γνωστές στον δυτικό κόσμο αλλά πολλές μελέτες έχουν δείξει τις ευεργετικές του επιδράσεις στην διαχείριση του Διαβήτη.

Ο λόγος για το φαρμακευτικό μανιτάρι Κόρντισεπς το οποίο γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλές και σημαντικό για την επιστημονική κοινότητα. Ιστορικά άλλωστε, οι έρευνες έχουν παρουσιάσει ενδιαφέρουσες βιολογικές και φαρμακολογικές δράσεις του φαρμακευτιού βοτάνου.

Οι μελέτες δείχνουν ότι το φαρμακευτικό μανιτάρι Κόρντισεπς (Cordyceps) και τα βιοενεργά συστατικά του (κορντισεπίνη, κορντισεπικό οξύ, εργοστερόλη, πολυσακχαρίτες, νουκλεοσίδια, πεπτίδια κ.ά.) διαθέτουν ένα ευρύ φάσμα φαρμακολογικών δράσεων, όπως αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, ενάντια στα ανώμαλα κύτταρα, αντιυπεργλυκαιμικές, ανοσοτροποποιητικές, νεφροπροστατευτικές, και ηπατοπροστατευτικές. Επίσης, το Κόρντισεπς έχει θετικό αντίκτυπο στα λιπίδια του αίματος, όπως η χοληστερόλη.

Οσο αφορά στον Διαβήτη πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το Κόρντισεπς Σίνενσις:

-διαθέτει υπογλυκαιμικές επιδράσεις

-διαθέτει αγγειοχαλαρωτικές επιδράσεις

-βελτιώνει την οφειλόμενη στον διαβήτη μείωση της συγκέντρωσης ινσουλίνης στον ορό

-εξασθενεί τις προκαλούμενες από τον διαβήτη αυξήσεις στις συγκεντρώσεις γλυκόζης στο αίμα.

Επιπλέον, το Κόρντισεπς είναι αποτελεσματικό στην μείωση της γλυκόζης του αίματος, στην μείωση της ινσουλίνης του πλάσματος, στην βελτίωση του μεταβολισμού της γλυκόζης με ενίσχυση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, και επίσης, φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μέσω συγκεκριμένων πολυσακχαριτών (CS-F10 και CS-F30).

Η μελέτη

Το Κόρντισεπς δοκιμάστηκε σε ανθρώπους για να διερευνηθεί το δυναμικό του ως παράγοντας στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Τα πρώτα πειράματα στον διαβήτη με το Κόρντισεπς διεξήχθησαν στην Ιαπωνία και στην Κίνα κατά την δεκαετία του 1990. Αφορμή στάθηκε το γεγονός ότι οι επιστήμονες ανέφεραν σημαντική μείωση του σακχάρου από αυτό το το μανιτάρι.

Σε μια κλινική μελέτη που περιελάμβανε 42 διαβητικούς, οι 20 έλαβαν μία φυτική φόρμουλα που περιελάμβανε κόρντισεπς. Τα υπόλοιπα 22 άτομα έλαβαν την ίδια φυτική φόρμουλα αλλά χωρίς το κόρντισεπς.

Μετά από 30 ημέρες, τα άτομα που έλαβαν κόρντισεπς, παρουσίασαν βελτίωση στο 95% των περιπτώσεων (μόνο ένας διαβητικός δεν βελτιώθηκε). Από την άλλη, στην ομάδα ελέγχου μόνο το 54% των ασθενών παρουσίασε βελτίωση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Όπως ήταν αναμενόμενο, αυτές οι δραστικότητες δεν πέρασαν απαρατήρητες. Με το πέρασμα του χρόνου το Κόρντισεπς έχει αρχίζει να κερδίζει την αποδοχή και από αρκετούς δυτικούς επαγγελματίες υγείας (κυρίως εκτός Ελλάδος).

Παρόλο που απαιτούνται περισσότερες ανθρώπινες μελέτες ώστε να κατανοηθεί πλήρως η αποτελεσματικότητα και ασφάλεια του Κόρντισεπς, τα ανωτέρω στοιχεία υποδεικνύουν ότι το Κόρντισεπς είναι πολύ πιθανό να είναι χρήσιμο στον διαβήτη.

Μιας και το Κόρντισεπς Σίνενσις είναι ένα φυσικό προϊόν, οι περισσότεροι ασθενείς δεν παρουσιάζουν καθόλου παρενέργειες από την χρήση του. Ωστόσο, πριν την χρήση του, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον ιατρό σας, εάν είστε έγκυος, θηλάζετε ή λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή. Επίσης, συμβουλευτείτε τον ιατρό σας στις παρακάτω περιπτώσεις:

-εάν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι ήδη πολύ χαμηλά διότι το Κόρντισεπς έχει μία μικρή επίδραση στην μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

-το κόρντισεπς εμφανίζει αντιπηκτική δράση. Έτσι α)δεν θα πρέπει να λαμβάνεται πριν ή μετά από μία χειρουργική επέμβαση, ενώ β) να λαμβάνεται με προσοχή από άτομα που ήδη λαμβάνουν αντιπηκτικά φάρμακα ή από άτομα που πάσχουν από αιμορραγικές διαταραχές.

Πηγή: enallaktikidrasi.com